農家民宿が131戸も!? 青森で楽しむ”農業・加工を体験する旅”

2018/11/14

農泊推進対策支援地域のひとつである青森県平川市の『グリーンファーム農家蔵』。蔵文化と数多くの民宿を有するこの農泊施設では、無添加パンの製造など素敵な体験ができる。いま話題の農泊紹介第三弾。

蔵の文化と、地域一体での
農業・加工を体験する旅

平川市周辺に300棟ほど残る、農家所有の蔵。美しい農村風景を創り出す農家蔵の文化を守り、伝えるため、地域の農家が集まり設立したのが「グリーンファーム農家蔵」。131戸の農家民宿で500人もの旅行客を一度に受け入れられるという、まさに地域が一丸となった取組だ。

農作業体験や郷土料理作りなどを楽しみながら、複数の農家民宿をまわって地域の文化に触れられる。農家蔵を改装した蔵工房では、国産小麦とグリーンファーム農家蔵が生産する米粉を使った無添加パンが6次産業化の取組として製造されている。

教育旅行の受け入れも積極的。

優しい味が人気のパンは、通販や月に一度OPENする「蔵カフェ」で販売。

6次産業化の取組としてジャムやジェラートも加工・販売している。

市内に立ち並ぶ農家蔵。

住所：青森県平川市金屋中松元88-1
TEL：0172-88-5039

ロクジカチャネル vol.23（2018年秋号）より転載