6次産業化のための8つのステップ【Part2】

2018/02/07

【STEP7】
検証する

実行に移した結果がどうだったかを、ビジネスマンの視点で冷静に判断、分析、検証する。この時、生産者だけで解決しようとせず、消費者からの評価やプランナーなどのプロフェッショナルの意見に耳を傾けるのがベター。数値などのデータをもとにした分析はもちろん、雑談レベルでも的確に検証し、解決のための意見を提言してくれるはずだ。

例：「目標売り上げと実績の比較」「消費者アンケートの分析」

【STEP8】
是正する

検証の結果、洗い出された問題点を解決、改良していく。重要なのは、なにから解決していくべきか優先順位を決めること。資金や時間に余裕があれば別だが、多くの場合、一度に複数の作戦を実行するのは困難。その都度、もっとも効果的な手段は何なのかを判断して是正していこう。

例：「商品のサイズと価格を刷新する」
「販売ルートを変更する」

監修

村上一幸

1958年生まれ。中小企業診断士（一般社団法人農業経営支援センター所属）。農業経営上級アドバイザー、食の6次産業化プロデューサー（レベル5）、食農連携コーディネーター（FACO）、GAP指導員など。

『ロクジカチャネル』vol.19より転載